Genç aşçılar İzmir’den ödülle döndü
Akköy’deki Sema Abdurrahman Karamanlıoğlu Turizm Meslek Lisesi öğrencileri, İzmir’de 3’ncüsü düzenlenen Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi kapsamındaki yarışmada ödülleri topladı.
Bu hafta sonu İzmir’de düzenlenen yarışmaya Akköy Sema Abdurrahman Karamanlıoğlu Turizm Meslek Lisesi öğrencileri damga vurdu.
Kongre kapsamında düzenlenen yarışmaya katılan Denzlili öğrenciler, bireysel ve ekip alanında yarıştı. Geleceğin şefleri, hazırladıkları özel yetenek isteyen yemekleri jürinin beğenisine sundu.
Bireysel Ana Yemek Kategorisinde 40 dakikalık sürede yemekler hazırlandı. Değerlendirme sonunda İbrahim Demirli, balık yemeğiyle Ali Konyalı, safran soslu balıkla, Gonca Civelek balık yemeğiyle gümüş, Rabia Şeref balıkla bronz Lütfi Selçuk, Ege Trio ie bronz madalya kazandı.
Ekip yarışmasında 1 saat 30 dakika sürede menü çıkarılan ekip yarışmasında ise; ilk ekip Muzaffer durmuş, Barış Topacak, İsmethan Turhan, başlangıçta hardal soslu steak tartar, ana yemekte kinoalı risotto eşliğinde mantar soslu bonfile ve tatlıda da incir püreli damla sakızlı
Ekip yarışması süre 1 saat 30 dk başlangıç ana yemek tatlı Muzaffer durmuş barış topacık İsmet han Turhan Hardal soslu steak tartar başlangıç Kinoalı risotto eşliğinde mantar soslu bonfile ana yemek İncir püreli Damla sakızlı muhallebi muhallebi menüsüyle katıldı. İkinci ekip ise; İlayda İşlek, Merve Kurban ve Türkay Alpaydın’dan oluştu. Ekip, Başlangıçta kuru biber dolması, ana yemekte balık ve tatlıda şöbiyetle yarıştı.
0 
0 
0 
0 
0 
0 
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!